Ernährung / Stoffwechsel / metabolic balance / Vitalpilze
Unser Körper ist geprägt und gesteuert vom Stoffwechsel. Abbau von großmolekularen Substanzen, die wir mit der Nahrung aufnehmen und Aufbau von lebensnotwendigen Substanzen, wie Enzyme, Hormone und Strukturbestandteilen (Zellmembranen, Gewebe, Knochen, etc.) wird geregelt durch zahlreiche Stoffwechselkreisläufe, die jeder Körper Tag für Tag durchläuft. Essen, Verdauen, Ausscheiden, Schlafen und Wachsein, Bewegung, Denken, Fühlen und generell „Wohlsein“ sind auf den individuellen Stoffwechsel zurückzuführen. So wie in jedem Garten unterschiedliche Pflanzen wachsen und gedeihen gibt es unterschiedliche Stoffwechseltypen. Kohlehydrate, Fette, Proteine werden unterschiedlich verarbeitet. Nicht optimale Verstoffwechselung kann sich u.a. in Wasseransammlungen, Übergewicht, Müdigkeit, Hautproblemen, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit zeigen, oft zeigt uns eine Blutuntersuchung eine „Schieflage“ im Körper, noch bevor sich Symptome zeigen.
Aus der Sichtweise der Chinesischen Medizin spielt hier der die Mitte, d.h. Milz, Magen und Pankreas eine sehr wichtige Rolle, „westlich“ nehmen wie den Stoffwechsel von Leber und Galle noch hinzu. Anhand von Antlitz, Puls – und Zungendiagnose wird ein Stoffwechseltyp diagnostiziert.
Ernährung
„Deine Nahrung soll Deine Medizin und Deine Medizin Deine Nahrung sein!“
Die Chinesische Ernährungslehre ordnet jedem Lebensmittel eine definierte energetische und thermische Wirkung zu. Lebensmittel können neben ihrer nährenden Wirkung auch therapeutisch wirksam sein: sie können kühlen, erwärmen, trocknen, befeuchten, oder aus sint der Chinesischen Denkweise: Yin und Yang regulieren. Eine individuelle Ernährungsberatung nach den Regeln der klassisch Chinesischen Medizin sind hier die ersten Schritte einer Behandlung.
metabolic balance®
ist ein individuelles Ernährungskonzept, was durch die Umstellung des Stoffwechsels positive Auswirkungen auf Lebensqualität, Labordaten und Gesundheit hat. Und besonders geeignet für eine dauerhafte, gesunde Gewichtsreduktion ist. Dieses abgestufte Programm führt in vier Phasen zu gesunder Lebensführung. Grundlage ist ein persönlicher Plan, der auf Grund von persönlichen Angaben, Körpermaßen und Laborwerten erstellt wird.
Durch die reichhaltige Auswahl von Lebensmitteln, die in jedem Lebensmittelladen leicht zu bekommen sind, ist das Konzept sehr alltagstauglich, leicht umzusetzen und gut in den normalen Lebensrhythmus zu integrieren. Je höher also Ihr Ausgangsgewicht ist, desto größer werden Ihre Essensmengen sein! Wenn Sie während dieser beiden Phasen unserem Rat folgen und körperliche Anstrengungen nicht übertreiben, werden Sie feststellen, dass es in dieser Zeit überraschenderweise zu keinen Hungergefühlen kommt.
Ab der dritten Phase – der gelockerten Umstellungsphase – sollen Sie wieder ausprobieren, wie ihr Körper reagiert, wenn Sie wieder Dinge essen, die nicht auf ihrer individuellen Lebensmittelliste stehen. Weiter werden Sie wieder selbst bestimmen können, wieviel sie bis zu Ihrem eigenen Sättigungsgefühl essen sollten, und Sie werden die anfangs strengen Mengenangaben nach und nach verlassen.
Hat sich dann Ihr Körper auf diese neue Ernährungsweise umgestellt, fällt es Ihnen leicht, sich in der Erhaltungsphase an die metabolic balance®-Empfehlungen zu halten. Mehreren hunderttausend Klienten war es möglich, ihre erreichten Verbesserungen über Jahre auf diese Weise langfristig erhalten.
Durch Ihren individuellen Ernährungsplan stellen Sie Ihrem Körper alle notwendigen und gesunden Nährstoffe zur Verfügung. Hierbei werden die Nahrungsmittel weniger nach Kaloriengehalt, sondern nach ihrer Auswirkung auf die Produktion der Botenstoffe, insbesondere des wichtigsten Hormons für den Stoffwechsel, das Insulin, ausgesucht. Die Verteilung von Fett (30-35 %), Eiweiß (20-30 %) und Kohlenhydraten (40-45 %), den sogenannten Makronährstoffen, folgt den Empfehlungen der modernen Ernährungsmedizin.
Die dauerhafte Umstellung des Körpers auf die passende gesunde und ausgewogene Ernährung beugt, vor allem in Kombination mit angemessener Bewegung, langfristigden bekannten Zivilisationskrankheiten vor. Die Wiederherstellung des natürlichen Ernährungsgleichgewichts bewirkt die Wiederherstellung Ihres natürlichen Körpers (gleich) gewichts.
Gleichzeitig fördern Sie Ihre Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit und verbessern Ihr gesamtes Energieniveau. Sie schlafen besser, Ihre körperlichen und psychischen Kräfte steigen an – Sie fühlen sich insgesamt gesünder, vitaler und frischer und strahlen das auch aus. Denn Sie bauen Körperfett ab, schonen aber gleichzeitig das Muskel- und Bindegewebe, d. h. Ihre Haut bleibt straff und glatt.
Medizinal- Heil,- oder Vitalpilze
«Sie haben keine Knospen, Blätter noch Blüten - und dennoch haben Sie Früchte. Köstliche Nahrung, gar Medizin. Eine Vollendung der Natur» Alte chinesische Weisheit
Medizinal-, Heil- oder Vitalpilze eignen sich zu therapeutischen Zwecken, zur Vorbeugung von Erkrankungen sowie zur Regeneration. Sie stärken das Immunsystem, indem sie das körpereigene Gleichgewicht wiederherstellen und die Körperfunktionen regulieren. Pilze sind in der Natur „Resteverwerter“, die organische Stoffe zersetzen, die von anderen Organismen als Abfallprodukte anfallen. So wirken sie auch in unserem Körper. Durch die besondere Fähigkeit, physiologisch verwertbare, „gute“ Stoffe von schädlichen, nicht weiter verwertbaren „bösen“ Stoffen zu unterscheiden, aktivieren sie unseren Stoffwechsel indem Ablagerungen aufgelöst und ausgeschieden werden. Die „Reinigung“ unseres Körpers wird damit unterstützt. Der Stoffwechsel wird reguliert mit der Folge, dass u.a. Cholesterinwert, Blutzuckerwert und Blutdruck gesenkt werden. Die Ausleitung von Toxinen, Pathogenen und tiefsitzenden Krankheitserregern bewirkt Wohlbefinden und Vitalität, insbesondere nach Krankheiten (Bsp.: auch sehr wirksam bei Long covid).
Durch ihre Inhaltsstoffe (u.a. Proteine, Lektine, immunmodulierende Glukane) stärken sie insbesondere die Zellmembrane, die für einen Großteil des Zellstoffwechsels und der Strukturerhaltung und Regeneration verantwortlich ist.
Akupunktur
Akupunktur regt den Stoffwechsel an, kann Stagnationen und Ansammlungen, die sich häufig in einem Bläh- und Füllegefühl zeigen, lösen. Eine gezielte Akupunktur bewirkt eine Entspannung, was sich indirekt auf unser Essverhalten auswirkt. Weder „Stressesser“, noch „Stress-nicht-Esser“ fördern einen guten Stoffwechsel.
Chinesische Arzneimittel
Die Chinesische Apotheke besitzt über einen großen Schatz von Kräutern, die den Stoffwechsel aktivieren, Wasser ausleiten, die Fettverdauung aktivieren, ein Füllegefühl nehmen, Schlaf fördern und Wachheit ermöglichen. Individuell zusammengesetzte Kräuterrezepturen sind hier ein wichtiger Bestandteil der Behandlung.